เครื่องผสมอาหาร หรือที่เรียกกันว่า Stand Mixer นั้นเป็นเครื่องที่ใช้งานได้เอนกประสงค์ เอาไว้สำหรับผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นการตีไข่, ตีครีม, ตีเนย, ตีแป้ง รวมถึงผสมส่วนผสมต่างๆ ตัวเครื่องจะมีหัวให้เปลี่ยน 3 หัว เอาไว้ตีของที่มีลักษณะที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้วเครื่องผสมอาหารมีหลายขนาด มีทั้งขนาดเล็กที่ใช้มือถือ หรือ ถอดเฉพาะเครื่องมาตีกับชาม หรือ เป็นขนาดใหญ่ขึ้นมาอีกหน่อยที่เป็นขนาด 4 ถึง 5 ลิตรที่เป็นลักษณะเครื่องไม่ใหญ่มากนัก เหมาะสำหรับไว้ใช้งานในครัวเรือน สำหรับเครื่องผสมอาหารเครื่องเล็กๆ นั้นเราไม่ได้จ…