เตาอบ

เตาอบไฟฟ้า ขนาดใหญ่ เตาอบไฟฟ้า ขนาดใหญ่ เตาอบไฟฟ้าขนาด 1 ชั้น 1 ถาด ใส่ถาดอบขนมขนาด 40 x 60 เซ็นติเมตร ตัวเตาอบหน้าเตาเป็นสแตนเลส โครงสร้างเตาทำจากเหล็กอย่างดีสวยงาม ตั้งอุณหภูมิชั้นบน-ล่างได้ตั้งแต่ 50 ถึง 300 องศาเซลเซียส เมื่อตั้งอุณหภูมิที่ 300 องศาเซลเซียสทั้งบนและล่างเตาอบจะกินไฟ 4,000…

เตาอบลมร้อน (ตู้อบแห้ง) Hot Air Oven

เตาอบลมร้อน (ตู้อบแห้ง) เตาอบลมร้อน หรือ ตู้อบแห้งนั้นเป็นตู้อบแบบนี้ทำหน้าที่อบแห้งไล่ความชื้นออกจากวัตถุดิบ (เช่นอบแห้ง แทนการจากแดด หรือการไล่น้ำมัน) ทำให้สามารถทำให้เก็บวัตถุดิบได้นานขึ้น เพื่อใช้ในการแปรรูปผลผลิตต่างๆ โดยสามารถอบวัตถุดิบได้หลากหลาย ที่นิยมก็คือ การอบทุเรียนทอด อบแคปหมู อบกล้วยตาก อบลำไย อบพริก อบข้าวเกรียบ อบผลไม้แห้ง ลักษณะของเตาอบลมร้อนจะเป็นกล่องสี่เหลี่ยมทรงเหมือนตู้เย็น มีประตู 1 บานและมีถาดสำหรับใส่ของที่จะอบ โดยตู้อบแห้งตัวนี้ทำหน้าที่เหมือนกับเรานำของไปตากแดด แต่ถ้าแตกแดดเราจะควบคุมความสะอาด…

เตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้า

เตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้า ปัจจุบันนี้เตาอบแก๊สสมัยใหม่ที่ได้รับความนิยมกันก็คือ เตาอบแก๊สควบคุมด้วยระบบไฟฟ้า ซึ่งเตาอบแบบนี้ใช้แก๊สเป็นพลังงานในอบขนม และใช้ไฟฟ้าในการควบคุมอุณหภูมิ ทำให้ใช้งานง่าย โดยตัวเตามีไฟด้านบนและด้านล่าง ทำให้อบขนมออกมาได้อย่างสวยงาม ความแตกต่างระหว่างเตาอบ 4 ประเภท เตาอบ (ขนาดเล็ก) – เตาอบไฟฟ้าขนาดเล็ก ที่บอกความจุเป็นลิตร เช่น 45 ลิตร, 70 ลิตร เตาอบประเภทนี้ใช้ไฟฟ้าในการอบขนม ตัวเตามีขนาดเล็ก โครงสร้างเตาเป็นแบบเหล็ก ข้อเสีย…

เตาอบแก๊ส

เตาอบแก๊ส รุ่น 5 ท่อแก๊ส อบขนมได้ 2 ถาด (ชั้นบน-ล่าง) ถาดขนาด 40 x 60 เซ็นติเมตร เตาอบแก๊ส รุ่นทั่วไป (ไฟด้านล่างและด้านข้าง): ขนาดเล็กมีชั้นละ 1 ถาด มี 2 ชั้น รวมทั้งหมด 2 ถาด …